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私は小さい時から、なぜか健康に関心がありましたね。
今から思えば、いつも身体が弱く一年に何回も風邪を引いては学校を休んでいた。
友の皆勤賞がうらやましく思っていたものでしたよ。
中学校の時には胃炎が続き、腸の不順、めまい、立ちくらみなどが起こり、
病院で検査しても原因不明でしたね。(涙)
このように健康には自信がありませんでしたから、栄養の本などはよく読んでいて、
西洋医学はどんな薬でも副作用があるということで、
家庭漢方に関心を持っていましたね。
前々から青汁だけの絶食療法がいいと何かの本で書いてあったので、
自分でケール(キャベツの原種)を栽培して、
その青汁(一度にたくさんの良質のビタミンやミネラル、植物繊維を摂取するのに、
大変良い方法)だけ飲んで3日間絶食をしていました。
※ 絶食の効果としては
3日間の絶食で、体は毒素を追い出すことができます。
5日間の絶食は体内の治癒をスタートさせます。
10日間の絶食は、ほぼすべての疾患を表面化する前に治癒させます。
周りからは青臭くって飲めないと言われましたが、
私には何故かその青汁が美味しかったです;(笑)
その時はとても快調だったのですが、父親からは心配でよく怒られましたね。
※ キャベツより栄養価の高いといわれているケールの青汁1合中の成分は
ビタミンA(βカロチン) 8100IU、ビタミンB1 0.112mg、ビタミンB2 0.558mg、ビタミンC 189.0mg、カルシウム 522mg、植物繊維
0.26〜0.29%。
野菜の不足している人や野菜嫌いの人、忙しくて外食や出来合いのレトルト・インスタント食品ばかり食べている働き盛りの人、肉や卵の多いグルメ志向の人は、
青汁を飲むといいのですが、
現代は昔と比べて野菜の栄養価が3割くらいに低下している上に、
農薬の害があるので、あまりお勧めできませんね。
なので、今後は自分で無農薬野菜を栽培しようと思っているのですよ。
しかも、ミネラルたっぷり含んだ美味しい野菜をね!
その他、大根の葉、人参、セロリー、キャベツ、パセリなどいろいろな野菜の
青汁を飲んでいましたね。
青汁には人参を加えると少し甘くなって、とっても飲みやすかったです。
しかし、人参にはビタミンCを破壊するアスコルビナーゼと言う酵素がありますから、
レモン汁を少々加えると破壊が止まるので、混ぜて飲んでいましたね。
なお、ビタミン破壊酵素はブロッコリーやかぼちゃ、きゅうり、カリフラワー、
春菊、かぼちゃ、キャベツ、バナナ、りんごにも含まれているそうですよ。
(後でわかったことですが、人参のカロチンは脂溶性ですので、油と一緒に食べる
油料理が何と言っても身体への吸収が良いとのことでした。)
その時々のブームの、ヨーグルトきのこ、あまちゃツル、せんぶり、・・・など、
いろいろやりましたが、どれもこれも今一でしたね。
その後は8年の間に十二指腸潰瘍を5回も患いその都度入院をしていましたね。
私の場合は痛みが無いので全く潰瘍の進行状況がわからなくって、
下血して始めて十二指腸潰瘍と発覚するありさまですから、
もうその時は、もう全身脂汗をかいて、気持ち悪くってふらふらで歩けなくなって
即座に緊急入院!! でしたね。
5回目の時は、血管に穴を開けてしまったみたいで1時間おきに下血と吐血で
死にそうになったものでしたね。
病院で一晩中集中治療室にいて、瞬時の輸血体勢であったようです。
(その夜は私の魂の一分子が家に飛んでいったみたいで
その時、家族は私の死を覚悟していたみたいでした。)
この時の入院で医師から初めて聴いて解かったことですが、
原因は、ストレス、カフェイン、風邪薬、痛み止め、ピロリ菌などによって胃の内壁の
毛細血管が収縮して血液が余り供給されないため、
胃酸に対する抵抗力が弱くなって潰瘍になるそうです。
※ ヘリコバクター・ピロリです。(以下ピロリ菌とします)
1980年代に発見されましたが、この菌が胃潰瘍・十二指腸潰瘍の原因となっている
ということが、近年明らかになってきています。
ピロリ菌は胃の粘膜を好んで住みつき、粘液の下にもぐりこんで胃酸から逃れています。
潰瘍の第一の原因はピロリ菌だということが最近わかりましたね。
退院してから
潰瘍になり易い原因を極力排除するようにしております。
(ピロリ菌駆除にも成功しましたよ)
また、
多くのミネラルを補給するように努め、
今ではや〜っと健康を取り戻しつつあります。
小さい時から顔色が冴えなかったのですが、
顔色に今まで無かった赤みが差してきて、
周りからは顔色が良くなったね〜と言われるようになって来ましたね。
今までの経験より、
1日に出来る限り多くの種類の食物(出来れば30品目以上)をとるようにしています。
そして、ミネラルがないとビタミンや脂肪酸、キサントン・ポリフェノールなどの
栄養素は本来の役割を果たすことが出来ないまま、
すぐに体内から排出されてしまいまうっということが解かってきたので、
ミネラルを1日に60種類以上補給するようにしています。
ただし、金属性ミネラルだと摂りすぎると害になりますから、もっぱら植物性ミネラルを
とるようにしていますよ。
※ 金属性ミネラルとは
岩石、粘土、石灰、かきの殻、海洋の土、など植物を介さないで取ったミネラルのことです。
(一般的に売られているミネラルのサプリメントは、ほとんど、これから出来ています。)
これからの時代はビタミンから→ミネラルの時代ですね。
なのに現代は、食物野菜が危ない!!!
虫の食ってないキレイな野菜が多いですね。
これは農薬がかかっている証拠ですね。
50年前の野菜の栄養価と比較しても50%〜30%に減り、
おまけに過度の農薬栽培では心配です。
また、現代の人々は大気・水・食物汚染や偏食、食品添加物、タバコなどにより
ミネラルのバランスが大きく崩れています。
このままでは、今後、平均寿命が短くなっていくでしょうね!
健康で長生きできることは全ての人の願いです。
しかし、
病気して、または寝たっきりでの長生きはしたくないですね。
あくまでも健康で長生きをしたいです。
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