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レモンが欲しいかと言われれば、(皆様もご存知かと思いますが)
栄養成分 クエン酸、ビタミンC、カリウムポリフェノール(アミノ酸)等
優れた食品です。
クエン酸の酸味はおだやかでやわらかい酸味です。
レモンのフレッシュでさわやかな香りは洋風やイタリアン等、幅広い料理に使えます。
嗜好飲料、健康飲料、お菓子などなど。
機能的にはキレート作用、血流改善効果、疲労回復、静菌作用があり、ストレ
ス社会の救世主ですね〜。
レモンたん!
しかし、もっと凄い効果があったんですのよーー!
なんと、レモンの皮に含まれる「D-リモネン」は抗ガン物質として注目され研
究され始めましたが、研究していくうちに、患者さんの食欲が無くなり、体重
が減ってしまった事から研究は中止されました。
そこで「D−リモネン」には
食欲抑制作用があることがわかりダイエット成分として、研究され注目されま
した。
更に更にもうひとつ!!
駄目押しの凄い効果!
なんと「D−リモネン」が男性型脱毛症の主要因を84%阻害!
男性の脱毛の大きな原因は、頭皮の皮脂の酵素が変化した物質。
「D−リモネン」が、この酵素の働きをブロック!するそうです。
北里大学で立証されたそうです。育毛剤として製品も出ていますね。
こんな素晴らしいレモンは皮まで食べたいものですね!
それには無農薬が条件ですよね。
レモンの皮、レモンピールにしたり、ジャムにしたりして召し上がってね。
レモンなり放題の地にお住まいのエンビート21メンバーの皆様!
ミネラルとレモンを併用してアンチエイジング対策ね!
また、D-リモネンは酸素を持たない為、非常に酸化しやすいのだそうです。
よって古いものだと癌誘発作用が有りますのでご注意を。
ただし、新しいものなら抗癌作用が。
もひとつ注意する点はレモンの皮の成分にフロクマリンとういう物質が入って
いるのでレモンの皮の汁が皮膚についたまま日光にあたるとシミができるそう
です。
あと、グレープフルーツも作れるのではないですか?
グレープフルーツには幸福時にでるβエンドルフィンを出しやすくする効果が
あることが知られ、幸福感を与え免疫力を整えてストレスへの抵抗力を高める
といわれております。 |