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ビタミンB6
[化学名]ピリドキシン(ドイツ等ではアデルミンとも呼ばれます) [性質]水溶性
ビタミンB6 (Vitamin B6) には、ピリドキシン
(Pyridoxine)、ピリドキサール
(Pyridoxal) およびピリドキサミン
(Pyridoxiamin) があり、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。
アミノ酸の代謝や神経伝達に用いられ、不足すると痙攣や貧血などの症状を生じる。ヒトの場合、腸内の細菌が合成するので不足することはないといわれるが、抗生剤の使用などによって不足することも考えられる。
ビタミンB6の効能
たんぱく質や脂質の分解を助けます
ビタミンB6がたんぱく質や脂質を分解しエネルギーに変えるのを助けます。
ビタミンB6は動脈硬化を予防する
ビタミンB6が動脈硬化の原因とされているホモシステインをシステイン(アミノ酸の一種)に円滑に代謝させます。
つわりや妊娠中毒症を緩和します
ビタミンB6がトリプトファン(アミノ酸の一種)の代謝を円滑にし、つわりや妊娠中毒症の原因とされているキサンツレン酸を抑制します。
脂っぽい皮膚を抑える
ビタミンB6が脂質をエネルギーに変換する時に多く使われ、不足すると代謝不良などにより皮膚が脂っぽくなったりします。
口内炎や口角炎等を抑え粘膜を健康に保つ
ビタミンB6は粘膜の強化にも関わっています。
中枢神経の働きを正常に保ちます
ビタミンB6が大脳への刺激伝達物質や神経の刺激伝達アミノ酸を生成しています。
ビタミンB6は免疫力を高めます
ビタミンB6がパントテン酸や葉酸と共に免疫の為のたんぱく質の生成を助けます。
ビタミンをサプリメントで摂る場合は、自然に近い物が安心でお奨めです。
ビタミンB6の欠乏症
・成長障害、体重減少、テンカン様痙攣
・動脈硬化性血管障害、筋肉の緊張低下、貧血、脂肪肝
ビタミンB6の過剰症
極まれに、かゆみ、ちくちくした痛み
摂取時の注意点
・糖尿病になると、ビタミンB6の吸収が阻害されます。
・ビタミンB群は相互的に働くので、Bコンプレックス(B1.B2.B6.B12.ナイアシン.パントテン酸.ビオチン.葉酸)で摂るようにすると効果があがります。またビタミンB6、B12と協力することで、動脈硬化のリスクをさらに減らすことが出来ます。
1日当りの摂取目安量
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厚生労働省
推 奨 量
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米国食品医薬品局
推 奨 量
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適正値
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上限値
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適正値
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上限値
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男性
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1.6mg
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100mg
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2.0mg
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500mg
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女性
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1.2mg
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100mg
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2.0mg
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500mg
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食品での必要摂取量換算
・にんにく 大1個(77g)
・本マグロのさしみ 153g
栄養素はできるだけ食品での摂取を心がけましょう。
栄養素をサプリメントなどで摂取する場合は、自然に近いものが安心です。
ただし、ビタミンもミネラルなしでは十分な効果を発揮できません。
まず60種類のミネラルを摂りその上で各種ビタミンをプラスすべきです。
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