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葉酸(ビタミン9、ビタミンM)
[化学名]プテロイルグルタミン酸 [性質]水溶性
葉酸 (Folic Acid) は、別名ビタミンM、ビタミンB9、プテロイルグルタミン酸とも呼ばれ、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。
核酸およびアミノ酸の代謝に用いられ、不足すると赤血球障害、悪性貧血などの症状を生じる。
葉酸の効能
悪性貧血を予防する
葉酸がビタミンB12と協力して、赤血球の生成を助けます。ちなみに鉄分不足でおこる貧血と区別して、ビタミンB12、葉酸の不足でおこるものは、悪性貧血とよばれています。
葉酸は動脈硬化を予防する
葉酸が動脈硬化の原因とされているホモシステインをメチオニン(アミノ酸の一種)に円滑に代謝させます。
葉酸はDNAの合成や細胞分化、修正を助けます
細胞分化の盛んな胎児や乳幼児に欠かせないのがビオチンで、先天性の発育不全を防ぐ意味から、厚生労働省も、妊娠前から1日400μgの摂取をすすめています。
葉酸はガンを予防します
葉酸が肺ガン、直腸ガン、子宮頸ガンの予防に役立つとされています。
葉酸は免疫力を高めます
葉酸がパントテン酸やビタミンB6と共に免疫の為のたんぱく質の生成を助けます。
葉酸は胃腸の粘膜を強くする
消火器系の粘膜は細胞の生まれ変わりが多く、細胞分裂を繰り返していて葉酸が細胞分裂時に活躍します。
ビタミンをサプリメントで摂る場合は、自然に近い物が安心でお奨めです。
葉酸の欠乏症
赤血球障害、悪性貧血などの症状を生じる。
悪性貧血、神経障害、胃潰瘍、腸機能障害
◆赤血球の関与する病気
※ 貧血性疾患
再生不良性貧血O
鉄芽球性貧血O
鉄欠乏性貧血O
溶血性貧血O
自己免疫性溶血性貧血2
遺伝性球状赤血球症2
サラセミア2
発作性夜間血色素尿症2
巨赤芽球性貧血O
悪性貧血2
2 ビタミンB12欠乏性貧血
※ 真性多血症
※ マラリアはマラリア原虫が赤血球に寄生する病気である。
葉酸の過剰症
発熱、じんましん、かゆみ、呼吸障害
摂取時の注意点
・ビタミンB群は相互的に働くので、Bコンプレックス(B1.B2.B6.B12.ナイアシン.パントテン酸.ビオチン.葉酸)で摂るようにすると効果があがります。特にビタミンB12と協力することで造血を促進してくれます。
・葉酸はビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンCがないと十分に機能できません。
またビタミンB6、B12と協力することで、動脈硬化のリスクをさらに減らすことが出来ます。
・亜鉛とは複合体を形成し、亜鉛の吸収を悪くする報告があります。
1日当りの摂取目安量
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厚生労働省
推 奨 量
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米国食品医薬品局
推 奨 量
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適正値
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上限値
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適正値
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上限値
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男性
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200μg
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1000μg
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200μg
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設定なし
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女性
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200μg
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1000μg
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400μg
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設定なし
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食品での必要摂取量換算(コエンザイムQ10、30mg計算)
・キャベツ 約中1玉(619g)
・ほうれん草 約3束 (90g)
栄養素はできるだけ食品での摂取を心がけましょう。
栄養素をサプリメントなどで摂取する場合は、自然に近いものが安心です。
ただし、ビタミンもミネラルなしでは十分な効果を発揮できません。
まず60種類のミネラルを摂りその上で各種ビタミンをプラスすべきです。
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