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ビタミンＢ１２

[化学名]コバラミン　[性質]水溶性

ビタミンB12は、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。C63H88O14N14PCo（分子量1355.4）
B群ビタミンのひとつだが、12は見付かった順番を表す数字ではない。相継いで発見されたB群ビタミンと重複しないように大き目の数字を付けたらしい。 シアノコバラミンは化合物を単離する際の人工産物で、喫煙者などの特殊な場合を除き、体内ではシアノコバラミンは存在していないと考えるのが普通になっている。
ポルフィリン類似のコリン環（図の赤色部位）とヌクレオチド（図の緑色部位）の構造をもつ、コバルトの錯体である。アミノ酸や脂肪酸の代謝および葉酸の生合成に用いられる。これ自体に補酵素活性は無く、生体内で補酵素型であるメチルコバラミンおよびアデノシルコバラミンに変換される。

ビタミンＢ１２の効能
悪性貧血を予防する
ビタミンＢ１２が葉酸と協力して、赤血球の生成を助けます。ちなみに鉄分不足でおこる貧血と区別して、ビタミンB12、葉酸の不足でおこるものは、悪性貧血とよばれています。

ビタミンB12は動脈硬化を予防する
ビタミンＢ１２が動脈硬化の原因とされているホモシステインをメチオニン(アミノ酸の一種)に円滑に代謝させます。

ビタミンB12は腰痛や肩こりを緩和する
ビタミンＢ１２は神経細胞の表面脂質膜や核酸の合成や抹消神経の傷の回復を行います。

ビタミンB12は精神を安定させ集中力や記憶力を向上させる
ビタミンＢ１２は神経細胞の表面脂質膜や核酸の合成を行い、精神を安定させます。

ビタミンB12は不眠症の緩和
ビタミンＢ１２は神経細胞の表面脂質膜や核酸の合成を行い、不眠症を緩和します。
ビタミンをサプリメントで摂る場合は、自然に近い物が安心でお奨めです。

ビタミンＢ１２の欠乏症
・悪性貧血、神経障害、動脈硬化
・亜急性連合性脊髄変性症(ICD-10:E53.8)
脊髄の側索と後索が同時にやられる病気。側索と後索の髄鞘の形成が阻害される。同時に阻害される事から連合性と言う。
・メチルマロン酸尿症
・ホモシステイン尿症
欠乏症は、ビタミンの供給、吸収にかかわる蛋白質、このビタミンを利用する酵素の異常、など非常に複雑な要因が絡んで起こる。

ビタミンB12の一日の必要量は極めて少なく(2.6マイクログラム）、また体内の備蓄量はミリグラム単位で存在するため、毎日ビタミンをとらなくてもすぐには欠乏症になることは無い。

胃切除などで、ビタミンB12の吸収に必須の蛋白質が分泌されなくなると、体内の備蓄の大半を消費した頃に欠乏症が現れる。また、極度の菜食主義でも欠乏症になることがある。
葉酸、ベタインなどとともに自閉症児へのサプリメンテーションが有効という報告があるが、シアノコバラミンは適切なビタミンB12ではない。補酵素型であるメチルコバラミンを使うべし。


ビタミンＢ１２の過剰症
特に確認できず。

摂取時の注意点
・ビタミンＢ１２は動物性の食品に含まれていて、完全ベジタリンな方には摂取できないので、サプリメントなどから意識的に摂る必要があります。
・糖尿病になると、ビタミンＢ１２の吸収が阻害されます。
・ビタミンＢ１２を吸収するには胃の内因子（糖たんぱく）と結合することが必要ですので、胃を切除していたり、胃粘膜に障害があると大量のビタミンＢ１２を必要とします。
・ビタミンＢ群は相互的に働くので、Ｂコンプレックス（Ｂ１.Ｂ２.Ｂ６.Ｂ１２.ナイアシン.パントテン酸.ビオチン.葉酸）で摂るようにすると効果があがります。特に葉酸と協力することで造血を促進してくれます。またビタミンＢ６、Ｂ１２と協力することで、動脈硬化のリスクをさらに減らすことが出来ます。

１日当りの摂取目安量