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<ミネラルの必要性>
ミネラルとは?
ナトリウム、カルシウム、鉄、カリウム、リン、マグネシウム、
亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロムなどを始めとする栄養素を総称して
「ミネラル」と呼びます。
「ミネラル」は人間が必要としている基本的な5つの栄養素のうちの一つです。
5つの栄養素とは
「炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル」
がそうです。
★「全ての病気、病因、疾患はミネラル不足である。」
これはノーベル医学賞を受賞した ライナス・ポーリン博士の言葉です
★「全ての人間及び動物の自然の原因による死因はミネラルの欠乏による」
最近になって、近代科学は、生命体におけるミネラルの重要性を理解し始めました。数多くの著名な科学者や医師が、健康状態とミネラルの因果関係を解明して来ました。
ミネラルはビタミン、必須脂肪酸、また他の栄養素、キサントンやポリフェノールなどを吸収し働かせる機能をコントロールします。
適切なミネラルが摂取されなければ、ビタミンやその他の栄養素の働きは減少し、すぐに体内から排出されてしまうのです。
効能の高い錠剤をいくら摂取しても、また外国産のフルーツジュースを何杯飲んでも適切なミネラルを補強しなければ、大きなお金の無駄になりますよ。
これは、ガソリンが満タンなのにエンジンオイルを切らした状態で車を走らせようとしているのに似ていますね!
ビタミンが不足しても、体はミネラルを使う事が出来ますが、
ミネラルがなくなるとビタミンは働かなくなります。
この事実は、科学が人間の健康に関して発見した最新かつ最重要なものです。
研究により、ミネラルの不足と病気との間に相関関係がある事が証明されています。
例を挙げますと、糖尿病と低血糖症はクロム、亜鉛、バナジウムの不足と関連があり、ガンと心臓病はセレニウム、銅などの不足と関連があります。
今まで、殆どの方は健康を維持する為に、必要な栄養素を健康食品で補えば良いと考えてきましたが、これだけでは不十分である事がお解かり頂けると思います。
体内に必要なミネラルがあって初めて、健康食品などから摂取する栄養素が役に立つのですよ。
ミネラルが、どれだけ私達の体にとって必要なのかはお解かり頂けたでしょうか?
それではと、単に市販で販売されているミネラル製品から摂取すれば良いと言う単純な話では無いのです。
例えば、骨の中にはカルシウムだけではなく、約60種類ものミネラルが存在しています。
ですから、カルシウムだけの一部のミネラルだけの摂取だけでは意味が無いのです。
また驚いた事に、140種類以上の病気がこのカルシウム不足から起こっていると言われており、「高血圧」もその1つになりますね。
最近の研究結果で博士によると、
私達の体には90種類の栄養素を必要としているそうです。
60種類のミネラル、16種類のビタミン、12種類のアミノ酸、3種類の必須脂肪酸です。 |